赤坂舞马雅上海静安本店 店长

赤坂舞马雅是由在东京・赤坂那些有经验的料理人通过长期研究而创建的日本料理店。
即使在上海,也同样为大家提供了口味正宗的日本料理及日式服务。

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赤坂舞马雅上海静安本店 料理长

— 九州・熊本出生,土生土长的九州人。
在日本多家舞马雅担任初代料理长一职,其所在店铺,均被评为最受欢迎店铺。

主要经历:

舞马雅(福冈)第一任料理长

长崎舞马雅第一任料理长

赤坂舞马雅(东京)第一任料理长

舞马雅东京地区(5家店铺)总料理长

写着“驿”的「舞马雅」

以前,「驿」是为来往的旅客提供一个温馨的休息场所
现在,「舞马雅」为顾客提供的是温馨的休息场所和美味可口的食物

新鲜严格选材 做出美味的食物,是舞马雅的品质管理。
同在日本一样 用真心对待大家。
中午的套餐评价极高 用好的水蒸煮的米饭有着特别的香气。
晚餐有新鲜食材烘烤而成的碳烤料理及料理长 精心制作的九州料理。
每一道美味的九州料理都是精心制作而成。
店长选出了 最好的美酒 期待与您共渡美好时光。